Quitten sind eine ungewöhnliche, viel zu wenig bekannte Obstsorte. Wir ernten die fantastischen Früchte von Quittenbäumen in unseren Gärten und machen köstliches Gelee daraus. Unser Quittengelee hat genau die richtige Mischung aus leckerer Süße und frischer Fruchtsäure. Ein absoluter Favorit bei uns – darf bei einem süßen Frühstück einfach nicht fehlen!
Warum sind Quitten so besonders?
Die Quitte ist eine einzigartige Frucht, die wie eine Mischung aus Apfel und Birne aussieht. Sie entwickelt normalerweise ein sonniges Goldgelb, wenn sie reif ist; der intensive Duft einer einzigen Frucht kann einen ganzen Raum erfüllen. Sie hat eine kräftige Schale und ein holzig-festes Fruchtfleisch, das sie von anderen Obstsorten unterscheidet. Dadurch reizt sie von ihrer Konsistenz her nicht zum Reinbeißen, dafür sind ihr Duft und ihr Aroma ganz unvergleichlich.
So stellen wir unser Quittengelee her
Perfekt fürs Frühstück
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